Foto: © Andrea Galdamés/FAO El Salvador
Completando 10 anos, a metodologia das Escolas Sustentáveis já foi implementada em 15 países da América Latina e Caribe e é uma realidade em 23 mil escolas.
Para apresentar este e outros dados que fazem o balanço de uma década de Escolas Sustentáveis na região, será realizado o webinar “Escolas Sustentáveis: Uma década de transformação da alimentação escolar, com foco no direito humano à alimentação adequada”.
[Artigo] Um chamado tecnológico para transformar a cadeia alimentar
O evento será transmitido no dia 4 de maio, a partir das 15h30, no canal da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) no Youtube e na conta do Twitter @FaoBrasilCoop.
O webinar inaugura a terceira edição do curso “Alimentação Escolar como Estratégia Educativa para uma Vida Saudável”, promovido pelo projeto Consolidação dos Programas de Alimentação Escolar na América Latina e Caribe, do Programa de Cooperação Internacional Brasil-FAO.
Na edição de 2022, o curso é voltado para profissionais de quatro países: Colômbia, Guatemala, Peru e República Dominicana. É esperada a participação de 2,5 mil profissionais. Nas duas últimas edições foram capacitados quase cinco mil profissionais da área de alimentação escolar da região. Durante o webinar, serão apresentadas as principais conclusões do estudo “O estado situacional das Escolas Sustentáveis na América Latina e no Caribe 2021”.
Durante as 13 semanas do curso Vida Saudável 2022, os participantes conhecerão cada um dos seis componentes que compõem a metodologia Escolas Sustentáveis: articulação intersetorial; participação social; adoção de cardápios adequados e saudáveis; ações de educação alimentar e nutricional; melhoria da infraestrutura; e compras da agricultura familiar para geração de renda e desenvolvimento das economias locais.
A metodologia Escolas Sustentáveis foi desenvolvida em 2012, a partir da construção com especialistas de diversos países da região com o objetivo de promover programas de alimentação escolar sustentáveis, por meio de aprendizados e boas práticas, visando escalonar essa política para o nível nacional, ao alcance de todas as escolas, todos os alunos e para todo o ano letivo.
Manual com boas práticas da agricultura familiar para regiões semiáridas
Realização
O projeto Consolidação dos Programas de Alimentação Escolar na América Latina e Caribe é uma iniciativa de cooperação sul-sul trilateral realizada pela FAO em conjunto com a Agência Brasileira de Cooperação (ABC/MRE) e o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC).
O Curso Vida Saudável integra os compromissos da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), implementada pelo Governo do Brasil com o apoio da FAO, para promover o desenvolvimento de capacidades e o intercâmbio de experiências entre países para o fortalecimento de programas de alimentação escolar na região.
Serviço:
Data: 4 de maio
Hora: 15h30 (Horário de Brasília)
Acesso à transmissão em espanhol: fao.org/americas/eventos/ver/es/c/1506042/
Acesso à transmissão em inglês: fao.org/americas/eventos/ver/en/c/1506033/
